7 Makanan Korea Yang Cocok Untuk Teman Nonton Drama atau Film Korea

Assalamualaikum. Nonton drama Korea atau Film Korea yang paling asik tentu di rumah aja. Sambil rebahan, atau sesuka kalian aja menikmati jalannya cerita drakor. Meski saya bukan penggemar addict drakor, namun bila ketemu sinopsis yang menarik, bukan tak mungkin menjadi pilihan hiburan di rumah.

Oia di blog ini saya udah pernah menuliskan review drama Korea dengan genre detektif. Kalian yang pengen nonton bisa cek dulu dalam artikel Reveiw Drakor Forest of Secret ya teman-teman.

Nonton drama Korea paling asik kalo sambil ngemil. Eh ngemil atau makan ya, hmmm?!

Kalo ngelihat jenis makanan Korea yang akan saya tuliskan di artikel ini dilihat dari wujudnya mengenyangkan semua. Jadi sepakat ya saya sebut makanan Korea agar nggak ada yang protes nantinya, hahahaa.

7 Makanan Korea Jadi Teman Nonton Drama Korea atau Film Korea

Makanan Korea mudah ditemukan di Indonesia, baik di restoran, warung, ataupun yang instan di minimarket dan supermarket. Tren makanan Korea yang berkembang cukup pesat di berbagai belahan bumi, tentu karena hadirnya drama Korea dan Film Korea yang beredar di jagad maya. 

Drama Korea yang terdiri dari beberapa hingga puluhan serial, sering loh terselip adegan makan. Penampakan makanan Korea yang terlihat menarik, lezat, bikin kita mupeng juga mau nyobain. Apalagi kalo makanan yang sedang dinikmati oppa Korea itu bisa ditemukan di negara kita. Makin lah semangat buat nyari keberadaan resto atau kedai yang menyajikan masakan Korea.  

Ini lah 7 Makanan Korea Untuk Teman Nonton Drama Korea/Film Korea :

1. Ramyun

Pertama mengenal makanan ini justru dari resto Jepang yaitu ramen. Beda Ramen dan Ramyun apa sih, apa cuma beda penyebutan aja? Selain beda pelafalan, beda asalnya, juga beda bahan mie nya. Mi ramen biasanya dibuat sendiri dengan tekstur tebal. Kalo ramyun Korea biasanya pakai mi yang keriting.

Perbedaan berikutnya ada pada topingnya. Kalo ramen biasanya lebih variatf dibanding ramyun. Ramen sering menggunakan toping gyoza, katsu, telur, jamur, ayam. Kalo ramyun lebih sederhana, hanya bawang bombai, telur, dan jamur. Cita rasa ramyun juga identik  dengan pedas asam. Bisa jadi karena disajikan dengan kimchi, sehingga membuat rasanya semakin lengkap

2. Tteokbokki

Sebagai orang yang bukan pecinta drama Korea, saya justru kenal makanan ini dari channel YouTube salah seroang konten kreator. Kemudian karena penasaran, saya nyari channel lainnya yang mengulas tteokbokki. 

Yang masak si bungsu,
beli ttokpokki instan di minimarket 

Jadi ketika suatu hari saya nonton drakor dengan adegan pemainnya makan tteokboki, udah nggak kaget dong. Sering juga disebut kue beras dan memiliki cita rasa yang pedas dengan tekstur kenyal. Meski dulunya dikenal sebagai hidangan para raja, sekarang tteoobokki justru gampang ditemukan dalam kemasan instan yang dijual di minimarket. Oia ada juga nama lain dari tteokbokki yaitu ttokpokki. 

3. Kimchi

Ahhh ini dia makanan Korea yang pertama kali pernah saya cicipi. Makanan yang terbuat dari sayuran dan difermentasikan dengan bermacam bumbu pedas, biasanya menjadi makanan pendamping.

Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang berusia ribuan tahun. Dari website Visit Korea, kimchi udah ada sejak abad keempat. Fermentasi sayuran ini dilakukan dalam waktu yang cukup lama. Butuh ketelitian, kebersihan, dan ketekunan dalam proses pembuatan kimchi. Bahan sayuran lobak, wortel, dan sawi putih ditambah cabai merah, yang berguna untuk menghambat proses pembusukan saat proses pembuatannya. Pantas aja ya rasa kimchi tuh pedesnya kayak setan, bikin ndower bibir, hahahaa.

4. Bulgogi

Siapa yang tak kenal dengan makanan Korea ini? Bulgogi adalan makanan dengan bahan dasar daging. Irisan daging tipis tipis dan direndam bumbu menghasilkan cita rasa masakan yang kuat dan khas. Bumbunya terdiri dari jahe, kecap asin, bawang putih, gula, minyak wijen, lada.

Irisan daging yang dimarinasi dengan campuran bumbu ini kemudian ditumis. Ada bahan pelengkap lainnya, seperti jamur, daun bawang, dan taburan wijen. Sayangnya pertama kali makan bulgogi ini ketika sosial media belum muncul. Ya tahun 2004 saat diajakin makan bersama teman-teman di resto Korea di Semarang oleh bos. Nggak ada sesi foto-foto dan dijadikan konten seperti sekarang.

5. Kimbab

Kalo mendengar atau membaca nama masakan ini jadi teringat dengan akun channel YouTube salah seorang konten kreator yang tinggal di Korea. Ya Kimbab Family yang terdiri dari suami istri dan tiga putri putra yang manis dan menggemaskan. 

Picture from sutterstock

Dulu saya mengira kimbab sama dengan sushi dari Jepang. Ya karena bentuknya mirip juga kan. Namun ternyata tetap berbeda karena isiannya tak sama. Kalo Kimbab isinya sederhana, yaitu telur, daging yang telah dibumbui, mentimun atau acar. 

Yang menarik adalah kimbab udah banyak ditemukan juga di negeri ini. Bahkan ada loh usaha Makanan korea di Malang yang menyajikan kimbab dari dapur rumahnya. 

6. Odeng atau Eomuk

Apakah kedua makanan ini sama, teman-teman? Katanya kalo odeng itu versi evolusi dari Jepang. Karena memang dikenal sejak masa pendudukan Jepang di Korea Selatan. Identik dengan nama kue ikan, memang bahan baku utama dari ikan yang digiling. Kemudian dicampur bumbu dan dibentuk menjadi seperti lembran yang kemudian ditusuk dengan lidi dan direbus. 

Kalian udah pernah nyoba odeng atau eomuk? Bagi dong cerita di kolom komentar di bawah artikel ini.

7. Hotteok

Pancake yang bisa diisi rasa manis, asin, dan gurih ini merupakan makanan Korea Selatan yang disukai warga dunia. Kudapan khas musim dingin di negara ginseng ini juga udah dikenal akrab dengan lidah orang Indonesia.

Picture by stellanspice.com

Kue yang menggunakan bahan dasar campuran tepung terigu dan tepung ketan, air, gula, susu, ragi instan, ini dibentuk menyerupai bola karen proses proofing. Kemudian adonan ditekan-tekan hingga pipih di wajan datar setelah sebelumnya diisi sesuai selera. Isiannya kebanyakan manis, yaitu coklat, madu, kacang tanah, kayu manis, dan lainnya. Hotteok enak disajikan dalam keadaan panas yang baru diangkat dari wajan. 

Gimana dengan beragam makanan Korea yang bisa dijadikan cemilan saat nonton drakor, teman-teman? Atau kalian tertarik untuk nyoba bikin di dapur sendiri? Ahhh, saya sendiri suka masak dan membagikan resepnya di blog ini. Nggak apa ya meski niche blog ini Lifestyle blog namun bisa juga kok menampilkan resep masakan. Namanya juga blog gado-gado, atau nasi rames, semua ada deh di sini. 

Di antara ke tujuh masakan Korea di atas, mana yang udah pernah saya bikin sendiri di rumah? Ada tiga makanan Korea yaitu Tteokbokki/Ttokpokki, Hotteok, dan Bulgogi. Bulgogi ini cukup sering juga saya sajikan karena anak-anak suka. Tapi mereka nggak mau kalo saya kasih taburan wijen setelah diangkat dari wajan. Maunya ya polosan aja gitu.

Eh ngomongin makanan Korea gini malah bikin saya lapar. Kalian pasti juga kan, ngaku aja deh. Hehee. Yuk masak yang mudah aja, ngerebus ttopokki dari kemasan instan beli di minimarket, teman-teman. Nikmati sambil nonton drakor pilihan kalian. Gimana, setuju kaaan?! Wassalamualaikum.

Sumber artikel :

- katadata

- parapuan.co

- orami.co.id