Menyicipi Kuliner Lokal di Asam Pedas Lagenda, Melaka, Kuala Lumpur

Berburu Asam Pedas Lagenda Saat di Melaka

Assalamualaikum Sahabat. Ketika sedang jalan-jalan di suatu tempat, saya paling suka nyoba kuliner lokal. Seperti saat traveling ke Malaysia bersama suami, dan teman-teman blogger beberapa waktu lalu. Saya pengen banget nyicipi Asam Pedas. Kuliner yang katanya wajib dicicipi ketika kamu jalan-jalan di Malaysia.

Sebenarnya kuliner Asam Pedas ini merupakan masakan khas tanah Melayu. Asam pedas merupakan kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. 

Di Aceh, asam pedas sangat jarang menggunakan sayur, melainkan dipadukan dengan ikan tongkol yang disebut Asam Keueng. Sedangkan di Riau, asam pedas telah menjadi bagian dari seni memasak masyarakat Melayu yang biasanya dipadukan dengan ikan patin, ikan baung, ikan selais, dan ikan gabus. Di Kepulauan Riau, asam pedas lebih sering dipadukan dengan ikan kakap.

Hidangan ikan asam pedas dikenal secara meluas di Sumatra dan di Semenanjung Melayu. Hidangan ini dikenal baik dalam khazanah seni memasak Minangkabau ataupun Melayu, sehingga tidaklah jelas dari manakah asal mula hidangan ini. 

Hidangan asam pedas Minang dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Rumah Makan Padang yang ada di Indonesia dan Malaysia.  Bahkan telah menjadi masakan khas masyarakat Melayu dan Aceh. Namun racikan bumbu-bumbu yang digunakan berbeda menurut daerah masing-masing.

Kuliner Asam Pedas di Melaka, Malaysia

Waktu saya traveling ke Pekanbaru, Bukit Tinggi, dan Pariaman, saya belum nyoba kulineran asam pedas. Jadi penasaran juga dengan menu ini. 

Itu lah kenapa dari awal tiba di Kuala Lumpur, saya udah berencana nyicipi asam pedas. Trus nyari informasi tempat-tempat yang menyajikan kuliner asam pedas. Tapi karena nyampe di Kuala Lumpur juga udah siang dan perut masih kenyang dengan makanan yang dibagi di Garuda Airlines, makan siang pun mundur.

Silahkan baca : Pengalaman Terbang Bersama Garuda Airlines

Dari Kuala Lumpur saya dan teman-teman ke Melaka terlebih dahulu. Jadi hari pertama itu setelah check in di homestay yang kami pilih sejak di Semarang, sore nya jalan-jalan. Tujuan pertama adalah berburu sunset di Selat Melaka. Nanti rencananya numpang shalat maghrib juga di masjid Selat Melaka.

Silahkan baca cerita traveling di Malaysia : Masjid Selat Melaka

Dari masjid Selat Melaka, kami putuskan untuk jalan-jalan ke kawasan heritage. Sayangnya saat itu malam hari, jadi foto-fotonya kurang maksimal deh. 

Karena dari siang belum makan, kami pun memutuskan untuk mencari tempat makan. Tapi saya ingat kalo hari itu bukan hari Jumat atau Sabtu Minggu. Jadi nggak mungkin pedagang makanan di Jonker Street jualan. Akhirnya setelah mencari tempat makan di situs pencarian Google, muncul nama yang menarik minat kami.

Asam Pedas Lagenda

Wah ini dia jenis kuliner lokal yang ingin kami coba selama di Kuala Lumpur. Ternyata rumah makan Asam Pedas Lagenda ini memang melegenda. Buktinya waktu kami cari kuliner khas asam pedas, yang muncul di awal ya rumah makan ini.

Akhirnya kami memesan Grab menuju rumah makan Asam Pedas Lagenda. Saat itu posisi kami di Tomatos, pertokoan yang letaknya dekat dengan Jonker Street. Sekitar 300 meter lah. Dan tempat makan sekitar situ udah tutup semua. Ya maklum udah jam 9 lebih. Jadi kami keasikan gitu melihat-lihat gedung tua di kawasan Sungai Melaka.

Dari pertokoan Tomatos menuju Asam Pedas Lgenda, tarif Grab adalah 13 RM. Lumayan deh ongkosnya dibagi 6 orang, hahahaa. Ngirit say traveling kalo share cost gini.

Saya pesan minuman Tea O, yaitu teh tarik. FYI, selama di Melaka dan Kuala Lumpur, minuman ini jadi favorit saya. Rasanya beda lah dengan teh tarik instan yang sering dibeli anak-anak. Hahahaaa.

Teh O (teh tarik) panas di rumah makan ini harganya 2.2 RM. Di tempat lain bisa lebih murah atau lebih mahal. Tergantung kebijakan penjual sih. Rasanya hampir sama semua. Ada rasa khas yang bikin kangen. Hikss, saya pun kangen dengan rasanya. Semoga ada kesempatan bisa traveling lagi ke Malaysia.

Saat saya dan rombongan kesana pukul 9 malam, meja tidak semua penuh. Namun pengunjung cukup banyak. Rata-rata yang datang adalah rombongan bersama keluarga atau teman. Oiya, dari cerita seorang tetangga, katanya warga Malaysia itu suka keluar rumah untuk makan malam. Tetangga ini nginap di rumah kenalannya selama 4 malam.  Dan empat kali pula beliau diajakin kulineran saat malam. 


Malam itu saya sengaja memilih Asam Pedas ayam, kalo Mara memilih asam pedas ikan pari. Harga asam pedas ikan pari adalah 12 RM. Sementara pesanan saya yaitu asam pedas ayam harganya 10.9 RM.

Foto sambil nungguin pesanan
diantar oleh pelayan resto

Saya sengaja memilih asam pedas ayam, karena lagi malas makan ikan malam-malam. Ternyata rasanya enak. Daging ayam yang empuk dengan bumbu rempah meresap dari kuah yang pekat. Ada rasa asam, pedas, dan gurih yang menyatu dalam semangkok asam pedas ayam. 

Dengan harga 10.9 RM, saya mendapatkan sepiring nasi putih plus telur asin separo, sambel, dan acar sayur. Dalam mangkok yang tahan lama panasnya, ada kuah dengan isian daun seledri dan Okra. Okra nya masih setengah matang, kriyuk gitu saat bertemu gigi saya. Dan tentu saja ada ayam yang empuk dengan bumbu yang meresap di dagingnya.

Asam pedas ayam
harga 10.9 RM

Menu asam pedas lain ada ikan pari, ikan kakap, ketam, udang, kerang, dan lainnya. Menu yang menjadi kegemaran pelanggan adalah asam pedas ketam (king crab) dan udang karang masak lemak cili padi. Tekstur kuah asam pedas yang pekat dan kemanisan isi ketam menjadikan hidangan bertambah sedap. Nggak heran sih kalo pengunjung yang datang selalu pesan asam pedas. 

Menu Lain di Asam Pedas Lagenda

Selain sajian asam pedas yang rasanya melegenda, saya perhatikan banyak pilihan menu lain. 

Restoran Asam Pedas Lagenda juga menyediakan pelbagai makanan laut segar untuk dipilih pelanggan sebelum dimasak dalam variasi lauk kampung oleh juru masak berpengalaman.

Suami saya, Vita dan juga suaminya pesan nasi goreng. Alasan Vita karena sedang batuk. Kalo pesan asam pedas takutnya batuk nambah parah. Begitu pula suaminya, Annas. Kalo suami emang agak hati-hati mencoba menu baru di lidahnya. Beda kan dengan saya yang suka nyoba menu baru di mana pun berada. Rugi aja kalo nggak merasakan kuliner setempat saat traveling.

Ini menu nasi goreng kampung, ada nasi goreng warna putih dengan telur ceplok matang. Yang khas di Malaysia adalah selalu disajikan sambel karena masakannya kurang pedas untuk ukuran lidah orang Indonesia.

Nasi goreng kampung
harga 8,9 RM

Nasi goreng nya beneran nggak terasa pedas. Jadi yang doyan pedas harus menambahkan sambel yang disajikan di piring bersama pelengkap lalapan seperti timun dan slada.

Rasanya enak juga sih seperti nasi goreng ala lampung kalo di Indonesia. Atau nasi goreng yang dijual di resto yang menyajikan nasi goreng seafood.

Mara dan Vita memilih menu minuman fresh coconut a.k.a kelapa muda yang dibandrol 5.9 RM. Kalo mba Dian cuma pesan french fries. Harga seporsi 5.9 RM. Kentang gorengnya enak, gurih dan masih fresh karena baru digoreng.

Mara dengan pesanannya kelapa muda,
pesanan mba Dian yaitu kentang goreng

Menu lain bisa kamu lihat dalam daftar menu yang udah saya sisipkan di foto di bawah ini.

Coba deh kalo kamu berkunjung ke Melaka, bisa memilih makan di Asam Pedas Lagenda. Terletak di jalan Lagenda 3 Melaka, Malaysia. Restonya buka dari jam 11 siang hingga 12 tengah malam waktu Melaka. Asik ya, pantas aja ketika kami tiba di resto sekitar pukul 9 malam, masih banyak pengunjung menikmati sajian makanan di sana.

Menyicipi kuliner lokal asam pedas wajib deh menjadi destinasi kunjungan kamu bila sedang berada di Melaka. Atau mungkin kamu udah pernah nyoba asam pedas di resto ini? Cerita dong kamu pesan asam pedas yang mana? Wassalamualaikum Sahabat.