Ada Manfaat Apa Dalam Daun Binahong?

Halo assalamu'alaikum teman, semoga sehat ya semua, aammin.

Saya senang banget dengan kegiatan berkebun. Bahkan di rumah lama, sempat loh punya koleksi tanaman yang banyak. Waktu booming anturium, saya bahkan sempat menangguk rejeki berlimpah. 

Sejak pindah rumah, dan alasan lahan rumah yg hanya separo dari luas rumah lama, saya bagi2 tanaman. Tentu aja saya bagi pada orang yang bener-bener pecinta tanaman. 

Meski begitu ada beberapa tanaman yang ikut pindahan. Satu di antaranya adalah BINAHONG.

Sebenarnya banyak yang sering salah membedakan mana daun binahong, yang memiliki nama latin Anredera cordifolia dan gendola (Basella rubra). Keduanya tumbuh merambat dan masih memiliki kekerabatan dan merupakan anggota famili Basellaceae.

Perbedaan yang terlihat langsung adalah bentuh daun yang tak sama. Seperti daun binahong mempunyai bentuk daun seperti hati. Dan pada ketiak daun yang sudah dewasa dan agak tebal, batang binahong akan muncul umbi kecil yang bergelantungan. Sementara gendola sendiri tidak berumbi yang menggantung pada batang tumbuhan.

Begitu pula bunga binahong yang lebih panjang dari pada bunga gendola. Sayangnya saya belum menemukan tanaman gendola yang bisa saya ambil fotonya. 

Sementara manfaat binahong banyak sekali. Berikut saya tuliskan di sini :

Untuk  kesehatan, bisa mempercepat penyembuhan luka. 

Saya pernah kena herpes ringan, dan malas ke apotek lagi ke apotek lagi. Saya tahu seorang tetangga pernah meminta daun binahong untuk dioleskan pada kulit yang terdapat bintil seperti herpes.

Akhirnya saya pun memetik tiga helai daun binahong. Kemudian saya cuci bersih, dan saya remas-remas hingga keluar lendirnya. Saya mengusapkan daun yang berlendir itu di atas kulit yang terdapat peradangan karena herpes.

Alhamdulillah, esok harinya herpes di tangan saya sudah sembuh. Sementara saya bandingkan dengan menggunakan salep dari dokter, butuh waktu dua hari baru sembuh.

Ada yang bilang kalo daun binahong bisa juga untuk mencegah asam urat. Tapi saya enggak tahu apakah bisa atau tidak, karena saya belum pernah mencobanya. Gimana mau coba, saya nggak ada riwayat sakit asam urat, hihiii..

Sementara bapak saya yang pernah operasi prostat dan kencing batu dalam waktu bersamaan, pernah mengonsumsi daun binahong ini. Obat dari dokter memang masih dimunum, namun bapak ingin mengobatinya juga dengan bahan herbal.

Entah lah, benar atau tidak, tapi dalam usia bapak yang ke-73 dan menjalani dua jenis operasi dalam satu waktu yang sama, serta berhasil baik, tentu saja suatu berkah. Mungkinkah karena bapak rutin mengonsumsi daun binahong beberapa kali tiap minggu? Harus ditelilit lagi kebenarannya lewat obervasi yang mendalam. 

Saya sendiri cukup sering mengonsumsi daun binahong. Biasanya sesekali saya masukkan daun binahong saat membuat seduhan teh untuk keluarga. Atau sebagai bahan pengganti sayuran daun bawang kalo di rumah sedang nggak ada persediaan. 

Apa sih yang bisa dimanfaatkan dari daun binahong?

Biasanya kalo mau bikin telor dadar, dan daun bawang tidak tersedia, saya petik 7 lembar daun binahong. Saya cuci dengan air mengalir dan saya iris kasar. Kemudian saya campurkan dalam kocokan telur yang sudah dibumbui. Tinggal goreng deh, dan telurnya siap dinikmati. 

Mengapa harus pakai daun binahong? Mengapa enggak telor polos aja, kalo nggak ada daun bawang?

Karena terus terang, saya sangat suka ada warna hijau dalam masakan untuk keluarga. Apalagi daun binahong memiliki banyak manfaat. Bisa untuk menjaga stamina, mencegah flu, atau bisa untuk gangguan sakit kepala.

Atau kalo bikin mie rebus atau mie goreng dadakan dari mie instant. Meski katanya mie instant kurang bagus, tapi tetap saja saya punya stok di rumah. Memang sih cuma 6 bungkus, siapa tahu hujan badai mengguyur dan saya nggak bisa keluar rumah untuk berbelanja.*lebay*

Nah, saya tinggal bikin mie rebus, tambahi dengan daun binahong (selalu memakai dalam jumlah ganjil), dan masukkan telur kocok. Sedaaaap, tinggal dihidangkan bersama kerupuk, hihihiii.

Ya udah deh, itu aja pengalaman saya dan keluarga dengan tanaman binahong. Bahkan saya udah membagi tanaman ini pada teman-teman dan kerabat, karena banyak manfaat yang bisa kami peroleh.

Wassalamu'alaikum.